Ο Βασίλης Παπαματθαίου είχε όνειρο να γίνει ο καλύτερος ζαχαροπλάστης του κόσμου

Όταν ήταν μικρός, ο Βασίλης Παπαματθαίου ήθελε να γίνει ο καλύτερος ζαχαροπλάστης του κόσμου. «Είχα λαχτάρα γι' αυτό», λέει, «έτσι έφυγα από μικρός και πήγα στο Παρίσι, στα 18, σε μια διεθνώς αναγνωρισμένη σχολή που λέγεται Cordon Bleu και ταυτόχρονα δούλευα εκεί. Στη συνέχεια έψαξα να βρω δουλειά σε εστιατόρια που είχαν ονόματα πολύ δυνατά, γιατί για μια περίοδο της ζωής μου είχα βάλει σκοπό να γίνω ο καλύτερος».
πηγή/διαβάστε περισσότερα: http://www.lifo.gr