Όσοι τρώνε φυτικές ίνες και δημητριακά είναι πιο υγιείς

Τον σπουδαίο ρόλο των φυτικών ινών στην υγεία μας έρχεται να επιβεβαιώσει μία ακόμη έρευνα, που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας.

Σύμφωνα με τη νέα επιστημονική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο ιατρικό περιοδικό The Lancet, όσοι τρώνε κάθε μέρα πολλές φυτικές ίνες και πλήρη δημητριακά (ολικής άλεσης, που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες), έχουν μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων χρόνιων μη μεταδοτικών ασθενειών και είναι γενικά πιο υγιείς. Ειδικότερα, οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση 25γρ. φυτικών ινών τη μέρα σχετίζεται με μια μείωση 15% ως 30% στην πρόωρη θνησιμότητα από οποιαδήποτε αιτία (σε σχέση με όσους τρώνε μικρές ποσότητες τέτοιων διαιτητικών ινών).
Πηγή/Διαβάστε τη συνέχεια : https://www.olivemagazine.gr