Ποια τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν και μετά την ημερομηνία λήξης και ποια δεν λήγουν ποτέ

Πολλά από τα τρόφιμα που καταλήγουν στα σκουπίδια, γιατί θεωρούνται ληγμένα, στην πραγματικότητα θα μπορούσαν να καταναλωθούν άφοβα.
Την παραπάνω άποψη υποστήριξε με επίσημη έκθεσή της, η Ντάνα Γκάντερς από το Συμβούλιο Προστασίας Φυσικών Πόρων (NRDC).
Η ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στις συσκευασίες των προϊόντων, αντιπροσωπεύει την αλλοίωση της γεύσης και όχι την ασφάλεια κατανάλωσης των τροφίμων.
πηγή/διαβάστε περισσότερα: http://www.valueforlife.gr