O τελευταίος τεχνίτης χειροποίητου φύλλου στο Ρέθυμνο

Φτιάχνει τη ζύμη στο ζυμωτήριο, τη χωρίζει σε μικρές μπάλες, παίρνει μια και την απλώνει προσεκτικά με τα δυο του χέρια. Την πετάει ψηλά, εκείνη στροβιλίζεται στον αέρα σαν φόρεμα δερβίσηδων και πέφτει απαλά πάνω στον πάγκο...
Πηγή/Διαβάστε περισσότερα:https://www.olivemagazine.gr