Η Ελλάδα είναι πρώτη στην Ευρώπη σε πληθυσμό γιδιών, καθώς εδώ εκτρέφονται περίπου 4.5 εκατομμύρια, με την χώρα μας να είναι πρώτη στη γιδοτροφία με 47,6% των αρμεγόμενων γιδιών της ΕΕ. Οι περισσότεροι άνθρωποι, όπως αναφέρει ο καθηγητής και Διευθυντής του Εργαστηρίου Ζωοτεχνίας του Τμήματος Κτηνιατρικής της Σχολής Επιστημών Υγείας του ΑΠΘ Γεώργιος Αρσένος, με καταγωγή από τα Τρίκαλα, αγνοούν τις ευεργετικές ιδιαιτερότητες του γίδινου γάλακτος ενώ γνωρίζουν τα προβλήματα τροφικών αλλεργιών που σχετίζονται με την κατανάλωση αγελαδινού γάλατος. Η δυσανεξία και η αλλεργία στο αγελαδινό γάλα απασχολεί παιδιάτρους και γονείς.
Πηγή/Διαβάστε τη συνέχεια :
https://www.lifo.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου